「お取り寄せ情報」一覧

ずわい蟹のシーズンですね！もう皆さんは食べました？せこがに、ずわい蟹のしゃぶしゃぶ、お刺身、茹でがに・・・。それぞれこの時...

秋といえば「牡蠣」というより、牡蠣はこれから冬に向けて美味しくなります。 蒸し牡蠣、なま牡蠣、カキフライ、牡蠣土手焼なんでも...

北海道の旭川に唯一の馬肉専門店「馬桜（さまざくら）」があります。旭川に行くと必ず行く所です。以前、この店に行った次の日に乗馬に行きました。...

この間スーパーにいくと「自家製鰹のたたき」が目に付きました。自家製？この店で焼きましたってこと？鰻とかだったら、自家製＝焼きたて＝...

蒲鉾は全国各地で作られています。一般的によく知られているのは・小田原のかまぼこ・仙台の笹かまぼこ・鹿児島のさつま揚げ・宇和島のじゃ...

泉州の水茄子 生で食べれる茄子とは？そうです。大阪泉州の水なすです。関西ではこの時期に出回りますが、他の地域ではご存知ない方もおられ...

皆さんは牛、豚、鳥で好きな順に並べるとどうなりますか？ちなみに私は食べる頻度の高いのは、鳥・豚・牛で美味しいなぁと思うのは牛・豚・...

日本のほとんどの和牛は外国牛の血が入っていることはご存知でしたか？では、純血の和牛は？実は純血の和牛は日本に２種類しか残っていませ...

前回は名古屋に縁のある食品でしたが、今回も少し縁のある「ういろう」です。ういろうと言えば名古屋が有名で、コマーシャルをやっていた影...

名古屋と言えば「きしめん」 と思ってきましたが いいえ 和泉のひやむぎです！ ひやむぎと言えば白い麺の中に...