お鍋で使いました。子供もポン酢が好きで某会社のポン酢を普段は使ってましたがこのポン酢で食べてから今までのポン酢を食べません。フレッシュな酸味で出汁が効いていて最後まで継ぎ足さないで美味しくお鍋を頂けました。最後の雑炊にもかけたらもうたまりません。

本当に美味しいぽん酢でした。
そのままでも酸味だけがドンと
来るわけでもなく、
甘味も感じます。
工夫次第で色々使えそう…。
とは言え思い切って使うのは躊躇してしまいますね（笑）

クラウドファンデングで入手しましたが、秀逸です。お値段的には自分への特別なご褒美か贈答用ですね。くみあげ豆腐にたらりと垂らして口に含むと大豆の甘さが一段と際立ちます。

市販のポン酢とは違う、素材の味を感じるスッキリした味わいです。甘みがない、クリアな辛口ポン酢というか、素材を引き立てる味わいでした。豚しゃぶにピッタリ合いました

このぽん酢鍋で使用したのですが、濃いくもないのに鰹のダシが効いてて中々薄まりません。最後には飲んでしまいました。今までのぽん酢とは全然違う！別物です。