春の山菜の王様は「たらの芽」。 では女王は？ 2016/5/7 レシピ, 未分類 元あづまの常連さんがこの時期になると自分で山に行き摘んで送ってきてくれます。 毎年楽しみにしているもので、一度一緒に京都の山に摘みに行...
《筍、ワラビ、若布の若竹煮》 2016/5/6 レシピ, 未分類 筍は今が旬です。この近辺で一番有名な筍の産地は長岡ですね！ 少し大きい朝堀の筍なら良い物で１本１万円します。「たか〜！」と思いました？で...
